Sunde kugler
Endelig fik jeg tid til at gøre lidt mere ud af lørdags hyggen, end bare at købe en pose nødder eller noget mørkt chokolade. Jeg lavede nemlig “Sunde Kugler” som jeg kalder dem, ikke dermed sagt at jeg har opfundet konceptet, da der findes mange opskrifter der ligner denne. Men jeg har selv sammensat denne kombination af ingredienser:
Opskrift:
1/2 dl appelsinjuice
60 g hasselnødder
1 spsk. Peanut Butter
40 g kokosmel
50 g havregryn
50 g rosiner
100 g dadler
20 spsk. kakaopulver
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 375 kacl.
Protein: 8,4 g
Kulhydrat: 44 g
fedt: 19 g
1. Blænd alle ingrindenserne
2. ælt dem herefter sammen med håndkraft.
3. Rul den færdige blanding til kugler, rul evt. i kokosmel
4. sæt dem på køl i en times tid. (dette er ikke absolut nødvendigt men det giver dem en lækker mere fast konsistens.)
De er nemme at lave, og endnu nemmere at spise ;P
Ingen kommentarer endnu